Végétarien lasagne gluten

Végétarien lasagne gluten

Même les régimes les plus restrictives peuvent avoir des options sains et savoureux sur le menu à lasagne végétarienne, en plus d'être libéré à ceux qui ne mangent pas de viande, et une très bonne option pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque, vous ne devriez pas manger de gluten Regardez la recette!

végétarienne recette de lasagne

Dans le supermarché, ne pas oublier de regarder pour la masse prête sans gluten Si vous êtes fan du régime végétalien, vous pouvez remplacer le fromage pour une version qui ne prend pas de lait de vache

Ingrédients lasagne:

  8 lasagnes feuilles sans gluten

  1 aubergine en fines tranches

  1 courgette coupées en fines tranches

  ¾ morceau de brocoli cuit japonais et haché

  1 oignon haché en petits morceaux

  1 sachet de sauce tomate

  4 cuillères à soupe d'huile d'olive

  2 gousses d'ail écrasées

  300g de champignons tranchés

  1 pincée de cumin en poudre

  2 cuillères à soupe de basilic

  Sel et poivre au goût

sauce ingrédients de fromage:

  1 cuillère à soupe de farine de riz

  2 cuillères à soupe de beurre

  lait 250ml (peut être le lait de soja)

  75g de fromage râpé

  1 cuillère à café de moutarde de Dijon

 En savoir plus  Voici comment préparer des pâtes pour lasagne sans gluten  lumière lasagne: Mangez bien et sans reproche  Le déjeuner est plus nutritif avec lasagne aux épinards

préparation:

Laissez la sauce d'aubergine dans un bol avec de l'eau et de vinaigre pendant 30 minutes Pendant ce temps, versez l'huile d'olive d'olive dans une poêle Quand elle est chaude, faire revenir l'oignon et l'ail, puis ajouter les champignons et les morceaux de brocoli Ajouter la sauce de la tomate, le basilic, le cumin, le sel et le poivre noir Remuez bien, éteindre le feu et mettre de côté

Faire fondre le beurre dans une casserole et ajoutez le Simmer de farine pour une minute puis retirez du feu et ajoutez le Stir de lait jusqu'à devenir une crème légère vers le feu, ajouter la moitié du fromage et la moutarde Mélanger jusqu'à ébullition et épaississement livre

Graisser un bol en verre avec de la sauce margarine tartinade de tomates et, sur le dessus, organiser la couverture des lasagnes de pâtes avec une couche d'aubergines, une des courgettes et autres Répétition de sauce au fromage jusqu'à ce que vous atteignez le bord du plateau La dernière couche doit Je fromage râpé et sauce au fromage

Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes lorsque la lasagne végétarienne est doré, retirer et offrez-vous!

Entretien régime végétarien

Avant de remplacer la viande par des plats végétariens, prendre rendez-vous avec un professionnel nutritionniste vous aidera à mettre ensemble un menu varié et équilibré, assurant la prise correcte de nutriments nécessaires au bon fonctionnement de votre corps

Comme la recette pour Donnez-nous! Et prendre le temps de vérifier d'autres conseils d'alimentation ici une vie plus saine

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