Sfiha: snack sain et sans gluten

Sfiha: snack sain et sans gluten

Le Sfiha et l'un des plats typiques du Liban qui est devenu populaire au Brésil, principalement à Sao Paulo, en raison de la présence des immigrés La recette traditionnelle appelle à la farine, mais pour celiacos, adaptations ha de masse et même des remplissages

En savoir plus sur les racines de la capsule et vérifier une recette sans gluten avec des options de garnitures saines pour l'alimentation

Sfiha recette sans gluten

ingrédients:

  1 tasse et cha ¾ pépites de confiserie

  1 tasse de thé et de lait en poudre ¾

  1 tasse de farine de riz cha

  de sucre 1 cuillère à soupe

  1 sachet de levure biologique pour le pain (10 g)

  300 ml d'eau

  6 cuillères à soupe de tapioca douce

  1 cuillère à café de sel

  2 oeufs

  3 cuillères à soupe soupe d'huile

  1 cuillère à soupe de margarine soupe

préparation:

Dans un bol, mélanger une tasse et demie douce farine, lait en poudre, farine de riz, le sucre et la levure de pain Laissez reposer le mélange et en attendant, allumer le feu l'eau et le reste des pépites de confiserie Va en remuant constamment jusqu'à former une gomme claire

Couteau un trou au milieu du mélange qui se reposait Ajouter plus de sel, les œufs, l'huile et la margarine et bien mélanger Ajouter le encore chaud et pétrir la gomme de pâte avec les mains Elle doit être lisse, douce et ne colle pas aux mains

Couteau supérieur bords avec ses mains de sorte que lorsque vous mettez la farce et de prendre à cuire, il ne tombe pas Couvrir la pâte avec le remplissage de votre choix et mettre à cuire au four à 180 degrés Le point peut être vérifiée avec le tour du cure-dent , qui devrait sortir propre et la masse

 En savoir plus  aubergines recette de kebab est sain et faible en calories  Gâteau aux fruits: Préparer ce délicieux sans gluten  Assurez-kebab premières et autres délices de la cuisine arabe

Garnitures pour votre Sfiha sans gluten

1 Viandes

ingrédients:

  700g viande hachée

  2 gros oignons

  ¾ tasse de thé à la menthe de

  5 tomates medios

  le jus de 2 citrons

  Sel et poivre au goût

préparation:

Hacher l'oignon et la tomate en petits dés, ajouter les autres ingrédients et mélanger Glissez tout le liquide accumulé à partir du mélange, répandre la partie souhaitée dans la pâte et cuire

2 viande de soja

ingrédients:

  500g de viande de soja

  1 gros oignon

  2 gousses d'ail, hachées

  maïs

  poivre

  olives

  persil

préparation:

Laissez tempeh mariné une nuit Fry l'ail et l'oignon et faire revenir la viande Ajouter le maïs, le poivron, les olives, le persil haché et l'assaisonnement au goût pour compléter le remplissage

3 poulet

ingrédients:

  500 g de poulet cuit et râpé

  4 cuillères à soupe soupe d'huile pour le remplissage

  1 oignon moyen

  3 medios de tomates

  ½ tasse de sauce tomate de thé

  Sel et le persil au goût

préparation:

Faire revenir l'oignon avec le poulet et le sel dans l'huile Retirer de la sauce tomate et le lieu de la chaleur et le persil Remplir la pâte avec le mélange

Origine de Sfiha

Les revenus provenant Sfiha, également appelé Esfiha, et conduire à la ville de Baalbek dans la vallée de la Bekaa au Liban les immigrants qui sont venus au Brésil ont apporté avec eux la tradition du plat typique et l'a adapté à arriver sur le territoire brésilien

A Beyrouth, il est un plat très similaire appelé iahmajeen Les différences sont sur le plus mince de la masse et de grandes dimensions La plupart des recettes pour les obturations généralement épicées

Une autre variante de Sfiha dans la capitale libanaise et a appelé Manoush chez les parents, et le plat principal du café du matin, mais aussi être servi à d'autres repas Le fattayer ou Sfiha fermé, a toujours un remplissage de légumes et et servi entrée dans les déjeuners et dîners

Que diriez-vous la préparation de ces délices Alors, dites-nous le résultat! Et prendre le temps de vérifier plus de conseils d'alimentation ici une vie plus saine

31

Commentaires - 0

Sans commentaires

Ajouter un commentaire

smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile smile smile smile smile
smile smile smile smile
Caractères restants: 3000
captcha

Ajouter Article

title
text
Caractères restants: 5000