Crème lactose glace

Crème lactose glace

Le célèbre glaçage à la crème et l'un des ingrédients à base de confiserie, il peut être utilisé comme un remplissage pour les tartes, des pompes, des gâteaux mille feuilles et divers autres desserts Pour les personnes qui ne peuvent consommer du lait, les bonnes nouvelles sont qu'il est possible d'adapter revenu

Cette version de la crème pâtissière est fait avec du lait de noix de coco et est un régal Le résultat final est pas avec une saveur de fruit très forte et et une option plus légère pour la préparation de goodies chèque!

crème pâtissière du chiffre d'affaires

ingrédients:

  250 ml de lait de noix de coco ensemble

  jaunes 60g (environ 3 unités)

  25g de fécule de maïs

  80g de sucre

  1 cuillère à café de pâte de vanille (ou le zeste de 1 Fava d'extrait de vanille ou 1 cuillère à soupe)

préparation:

Dans une casserole, faire bouillir le lait de coco avec la moitié du sucre et la vanille Pendant ce temps, dans un bol, mélanger les jaunes d'œufs, la fécule de maïs et le reste du sucre Verser sur le mélange de jaune d'oeuf à ébullition le lait Faites-le lentement afin de ne pas cuire Utilisez un fouet

Amener le mélange dans une casserole dans un bain d'eau et aller en remuant au fouet jusqu'à ce qu'il commence à épaissir Quand commencer à obtenir la consistance d'une bouillie, retirer la casserole du feu et remuer pendant 30 secondes, puis retourné au feu pour le plus une minutes Répétez cette opération jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse

Retirer du feu et répandre la crème pâtissière dans une couverture pan immédiatement d'un film plastique, de sorte que le plastique touche la crème ne forment pas un cool Une astuce du film et avoir des sacs de glace sur le dessus, parce que le plus rapidement la crème fraîche , mieux sera le magasin de consistance finale au réfrigérateur pendant jusqu'à trois jours

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Conseils d'utilisation de la crème

Une des façons les plus courantes d'utiliser la crème pâtissière et comme garniture pour les gâteaux, combiné avec différents types et donner une touche spéciale à une recette simple Même la crème a été largement utilisé dans les célèbres gâteaux nus, ce qui contribue non seulement au goût, mais aussi à l'aspect du dessert, qui ne prend pas le couvercle

Que diriez-vous combiner les revenus de ce gâteau lactose de crème pâtissière et une pointe optimale pour augmenter la douce et conquérir même ceux qui ne possèdent pas l'intolérance alimentaire! Alors dites-nous le résultat et prendre le temps de vérifier d'autres conseils d'alimentation ici une vie plus saine

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