Caper est bon pour la santé

Caper est bon pour la santé

Malgré grande concentration de sodium, les câpres et riche en vitamines et minéraux, apportant un certain nombre d'avantages pour le fonctionnement du corps et également connu pour contenir des propriétés médicinales, aidant à traiter et prévenir les problèmes de santé

Avec cela, étant consommé avec modération, peut être une très bonne option, valable comme assaisonnement dans les plats avec plus douce poissons de saveur ou de viande des sauces, des vinaigrettes et autres produits sont également tout à fait savoureux, donnant une touche spéciale à la farine

Rencontre avec les avantages de câpres

Le câpres et une douille en forme de plante, originaire de la région méditerranéenne La partie utilisée et la fleur de bouton, couramment utilisés dans culinaire et même comme remède naturel Parmi les propriétés médicinales, la station agissant comme astringent, aphrodisiaque, antispasmodique, apaisant , diurétique, stimulant l'estomac, tonique et vermifuge

et une source de vitamines A, B1, B2, B3 et C, ayant une action antioxydante et être un combattant puissant des radicaux libres qui endommagent le corps plus, améliore également le fonctionnement du foie, ouvre l'appétit et combat les flatulences

faible quantité de calories et de gras, la câpre a également la présence de sodium, le calcium, le fer, le magnésium et d'autres éléments nutritifs avec elle, engagée dans la protection de certaines cellules, le contrôle des niveaux de cholestérol et prévenir le vieillissement prématuré

Comme la câpre peut avoir une grande quantité de sodium, doivent être traitées dans la saumure, et la nécessité de prendre certaines précautions lors de la consommation, il Personnes souffrant d'hypertension devraient éviter la consommation qui n'a pas le problème doit être utilisé avec modération

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recette de saumon avec une sauce de câpres

Que diriez-vous, y compris une délicatesse dans le menu avec un plat délicieux Il est une touche spéciale à la saveur de saumon et est un excellent choix de salle à manger pour toute la famille

ingrédients:

  1 vente 1 kg de saumon

  1 gousse d'ail

  L'huile d'olive, le jus de citron, le romarin et le sel au goût

  tranches de pommes de terre précuites

  1 cuillère à soupe de beurre

  2 cuillères à soupe d'huile

  4 cuillères à soupe de câpres

  Persil au goût

préparation:

Assaisonner le saumon avec du jus de citron, l'ail, le romarin et laisser sel reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes dans un plat de service graissée, déposer les tranches de pommes de terre et arroser de saumon avec l'huile d'olive Cuire au four pendant 30 minutes à couvert d'une feuille d'aluminium, retirez le papier et laissez-brun

Pour la sauce, faire chauffer un beurre et l'huile de la poêle, ajouter les câpres lavés et égouttés, le persil après éteindre le feu, puis retirer du saumon four, couvrir avec la sauce et servir

Vous voulez plus de conseils pour une alimentation équilibrée et nutritive, alors gardez un oeil sur une vie plus saine et ne pas oublier de commenter ce que vous pensez de cette recette!

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