Allergie alimentaire chez les enfants, savoir comment agir

Allergie alimentaire chez les enfants, savoir comment agir

L'allergie alimentaire ou une hypersensibilité alimentaire survient lorsque le système immunitaire rejette certain type de nourriture La défense de notre corps peut confondre toute substance de nourriture, ce qui en fait, inoffensif, quelque chose de potentiellement dangereux comme une toxine Et dans ce cas, réaction allergique qui supprime l'alimentation

Entretien allergie alimentaire chez les enfants

Habituellement, l'allergie alimentaire elle-même déjà dans l'enfance donc manifeste, il est très important que les parents se rendent compte toute réaction anormale de l'enfant dans un repas

Le contact de la muqueuse buccale avec la substance qui provoque la réaction génère manifestations instantanées tels que des démangeaisons et l'enflure des lèvres, bouche et du pharynx, et rougeurs de la peau des réactions graves peuvent provoquer une pression basse et de blocage des voies aériennes Mais il peut aussi être des symptômes moins perceptibles, que la modification des habitudes intestinales, comme la diarrhée et la présence de sang dans les selles Notant un de ces symptômes, les parents devraient demander un suivi médical pour savoir quelles substances qui provoquent des réactions

Aliments associés à l'allergie alimentaire

Photo: Shutterstock

L'allergie alimentaire, à la fois chez les enfants que chez les adultes, peut provenir de l'ingestion de tout Ha de la nourriture, cependant, qui produisent des réactions indésirables le plus souvent aux enfants, les principaux sont les œufs, le lait, le soja, le blé, fruits de mer, des arachides, de sésame et des fruits dans certains de ces cas, l'allergie est pas au-delà de l'enfance de la période, mais cela ne signifie pas que les parents ne devraient pas envoyer le traitement approprié pour les enfants Parmi les aliments mentionnés qui causent souvent une hypersensibilité à durée de vie, les fruits de mer de la station et les arachides

et aussi important de distinguer une intoxication alimentaire de l'allergie et l'intolérance L'empoisonnement se produit lorsque nous mangeons des aliments contaminés par des produits toxiques, tandis que l'intolérance se configure comme l'incapacité de l'organisme à métaboliser les aliments

Le diagnostic de l'allergie alimentaire

Si l'on ne détecte pas rapidement, l'allergie alimentaire peut avoir des conséquences graves, comme le choc anaphylactique, qui peut être même mortel chez les enfants, il peut entraîner une malnutrition et des dommages prolongée au tube digestif, en plus de la perte de cheveux et problèmes de peau

Il y a quelques façons de repérer une allergie alimentaire et son origine et important de noter que ces techniques devraient être appliquées que sous surveillance médicale

Rencontre avec les méthodes:

  tests cutanés: sont effectuées par des allergologues et isolé, ne confirment pas le diagnostic seulement détecter la présence d'anticorps IgE (immunoglobuline E) spécifiques aux aliments testés, ce qui démontre la sensibilisation doit être appliqué uniquement tester aliments suspects

  IgE dosage spécifique: montrer si le patient a des anticorps IgE spécifiques à un aliment particulier doit également être testé seul suspect aliments pour provoquer une allergie alimentaire

  régime d'exclusion: supprime le suspect aliments du régime alimentaire du patient doit être effectuée avec un nombre limité d'aliments, selon l'historique clinique Après deux à six semaines d'exclusion, d'observer si les symptômes ont disparu

  Tests de provocation orale: si les symptômes disparaissent après le régime d'exclusion, et nécessaires pour prouver la consommation d'aliments soupçonnés d'essais et positif si les symptômes réapparaissent, confirmant le diagnostic Ce test et contre-indiqué du patient historique comprend une réaction anaphylactique

  Endoscopie et la biopsie: l'évaluation des patients présentant des manifestations non IgE médiées

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